Incorporael arroz, mézclalo con las verduras y vierte el caldo (2 partes y un poco más). Añade los langostinos, los dados de salmón y los mejillones a la tartera del arroz. 2 Separa los ramilletes del brócoli. 3. Lava el calabacín y córtalo en daditos. 4. Pon un poco de aceite en el wok y, cuando esté bien caliente, saltea las verduras. Sazona con una pizca de 1 Deja macerar el salmón. Limpia el salmón de piel y espinas. Lávalo, córtalo en dados y déjalos macerar con la soja, tapado, 20 minutos en la nevera. 2. Prepara las verduras. Despunta el Paramontar los bowls, coloca en el fondo el arroz cocido y encima haciendo un círculo, el aguacate pelado y en láminas o dados, las habas de edamame cocidas, y la cebolla roja cortada en rodajas muy finas. Añade por último el salmón marinado y vierte por encima el aliño, si te ha sobrado. Decora con unas semillas de sésamo y unas tiras Calientala mantequilla en una sartén y rehoga las 3 hortalizas, con el ajo pelado y picado, unos 5 minutos. 3. Forma los paquetitos y hornea. Salpimienta las verduras y repártelas sobre 4 hojas Calientauna sartén con un chorrito de aceite. Añade los trozos de salmón y cocínalos a tu gusto (2-3 minutos por cada lado). Retira y resérvalos. Vierte a la sartén el líquido del marinado Elaboraciónpaso a paso. - Corta el salmón en cubos de aprox. 2 cm, rocía generosamente con salsa de soja, cubre con papel film y deja macerar una media hora. Refrigera. - Pinta el interior del molde con aceite de oliva, espolvorea pan rallado, agita a fin de que cubra el pan rallado toda la superficie del molde. Cortael salmón en lonchas finas y coloca 3 filetes sobre cada montoncito de escalivada. Muéleles encima un poco de pimienta blanca. Introduce la bandeja en el horno y hornea las hortalizas con el salmón a 210º C durante 3-4 minutos. Para la vinagreta, pica los pistachos finamente y ponlos en un bol. Nosmojamos las manos con un poco de agua y sal. Cogemos un puñado de arroz y hacemos primero una bola grande. Hacemos un agujero en el centro con los dedos y rellenamos con un trozo de salmón a la plancha, cerrándolo con el arroz. Vamos dando forma de triángulo al onigiri con las manos. Salmona la plancha con arroz integral, quinoa y verduras Ingredientes. 1 taza de Quinoa. 1 taza de Arroz integral (200gr) Salmon (si puede ser fresco y ecológico mejor que mejor, de hecho es más importante la calidad que la cantidad) 2 huevos duros (también si son ecológicos mejor que mejor) Sal . Pimienta. Aceite de Oliva aRPm9f.