Seponen unos fideos “del dos” en una sartén con aceite del bueno, ajo picao y guindilla y ahí se fríen los fideos. Cuando estén dorados se añade al conjunto un sofrito de pimiento, cebolla y tomate, un poquito de pimentón y los tropezones de gambas, mejillones y almejas. Se le añade caldo de pescado y listos los de atrás. Despuésde comer, me trajeron al niño para que lo pusiese a mamar y no sé si la comida tuvo algo que ver, pero mi hijo es loco por los fideos con almejas !! FIDEOS CON ALMEJAS Ingredientes: 4 personas 400 grs. FIDEOSCON ALMEJAS Ingredientes: 4 personas 400 grs. de fideo nº 5 (Gallo) 1 kg. de almeja fina 1 cebolla blanca pequeña 1 cebolla morada pequeña 1/2 pimiento rojo Este plato se come mucho en Cádiz, y está. riquísimo! Un besito, Pilar, y feliz finde! 19 de febrero de 2010, 10:05 Cómopreparar sopa de fideos con almejas. Pelamos y picamos finamente la cebolla, los dientes de ajo y la zanahoria. Lavamos el pimiento rojo, el puerro y los picamos. Calentamos una cucharada de aceite de oliva en una olla a fuego medio y sofreímos durante 10 minutos toda la verdura que tenemos bien picadita. TabernaLa Manzanilla. Es un sitio para degustar un buen vino, no te lo recomendamos para comer bien en Cádiz capital porque lo único que te ponen de tapilla son aceitunas y pasaras hambre. Pero eso WPkzn.